09日 12月 2017
「寒さも一入」 前菜: ルタバカのほくほくステーキ スープ:ほっこり南瓜のポタージュ 肉:  サイボクゴールデンポーク バラ肉の焙り焼き     プロバンスの香り パン: 自家製天然酵母のカンパーニュ&セーグル&フォカッチャと 町家カフェむさしやでは、毎週 週替わりのデザートを8種類お作りしております。...
07日 12月 2017
「大雪の頃」 先八寸: 土垂 衣被(きぬかつぎ)      ルタバカのソテー ゆうやんのお気に入り 焼物:  冬の紙包み焼き 香りをつかまえて 食事:  玄米御飯      根菜 合わせ味噌仕立て      目板鰈(かれい)煮つけ 冬将軍の到来で、明日も一段と寒さが厳しくなりそうな感じですが、こんな時期こそ温かい焼物をほうばりながら、...
01日 12月 2017
「柊の盛りに」 冷前菜:   五色サラダ 温野菜:   牛蒡の焼きリゾット 魚:     磯釣りの雄(ゆう) 石鯛の蒸し煮 自家製天然酵母のカンパーニャ&セーガレ&フォカッチャと 紅葉が終わり、もみじの絨毯が庭に広がっています。 秋の終わり、冬の始まりが感じられます。 店内にはクリスマスの小物が登場しました。...
30日 11月 2017
「木枯らしの頃」 前菜: ビステッカ トリコローレ スープ:バターナッツのポタージュ 肉:  サイボクゴールデンポーク     肩ロース肉のソテー 冬野菜をふんだんに パン: 自家製天然酵母のカンパーニュ&セーグル&フォカッチャと 明日からは12月(師走の月)です。何となく気ぜわしい季節になってまいりました。...
26日 11月 2017
町家カフェむさしやのクリスマス むさしやでは、キリスト生誕を祝し、クリスマスウィーク特別ランチをご提供いたします。 また、クリスマスケーキ2種類を販売いたします。 どちらも数に限りがございますので、ご予約はお早めに! クリスマスウィーク特別ランチ: 日時 2017年12月22日(金)23日(土)11:00~もしくは13:00~ ご来店日時をご指定下さい。...
24日 11月 2017
「冬の始まり」 先付: 里芋 土乗(どだれ)田楽にて     千車唐(ちしゃとう) 苦旨の極み 焼物: 香りを愛でる 紙包み焼き 食事: 玄米御飯      春菊 合わせ味噌にて     サイボクゴールデンポーク モモ肉の柔らか蒸し 明日は七五三詣で、お天気も良さそうです。 お参りのお帰りに是非町家カフェむさしやへお立ち寄り下さい。...
23日 11月 2017
「小雪過ぎに」 アンティパスト:  千車唐とリーフレタスのインサラータ プリモ・ピアット: 牛蒡(ごぼう)の焼きリゾット 大地の滋味 セコンド・ピアット:サイボクゴールデンポークウインナーと黒キャベツ 冬の到来           自家製天然酵母のカンパーニュ&セーガレ&フォカッチャと...
19日 11月 2017
日頃よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 先日、当ホームページの営業時間が変更前の営業時間のご案内になっていたため、 営業時間前にお越しいただいてしまったお客様がいらっしゃいました。 一度お帰りいただくこととなり、再来店いただいた際にもこちら側の不手際で ランチをお召し上がりいただけない事態となってしまいました。...
18日 11月 2017
「初冬の候」 オードヴル: 寒鰤のサラダ・コンポセ スープ:   バターナッツのこっくりポタージュ ポワソン:  鰤トロのロティー クミンの香り        自家製天然酵母のカンパーニュ&セーグル&フォカッチャと 今日は、あいにくの天気ですが、町家カフェむさしやでは季節に応じたデザート(マロンやチョコ等のロールケーキ)を...
16日 11月 2017
「初霜の頃」 先付:半生キャベツ    変わりポン酢掛け 温物:風呂吹大根    黒豆田楽    彩菜 柚香焼き 食事:玄米御飯    春菊合わせ味噌仕立て    寒鰤 冬の贈り物  明日は、最低気温が5度と今年一番の寒い日となりそうです。 お庭の紅葉も一気に色づいてまいりました。お庭の綺麗な紅葉を眺めながら、町家カフェむさしやにて、...

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