「文月の始まり」
本日はフランス料理です。
アミューズ: 子トマト
胡瓜×赤玉
ラタトゥイユ
オードヴル: じゃがいものデクリネゾン
ポワソン: 胡椒鯛のふわふわ
パン: 自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
湿気の多い季節に合わせ、さっぱりしたデザートも準備しております。
〇ほうじ茶のグラス 渋みの旨み
〇さっぱりつるるん水羊羹
〇牛乳のいいとこどり(牛乳のグラス)
この他に、タルト、フロニャード…残り少ないものもございますが、6品のデザートがございます。
天気の晴れ晴れしない日には、むさしやでゆっくりとお食事とお喋りをお愉しみください。