３月１０日のコースランチメニューについて

「蒲公英（たんぽぽ）の咲く頃に」

アンティ・パスト：　　インサラータ　トリコローレ　イタリアーノ

プリモ・ピアット：　　玄米と牛蒡の焼きリゾット

セコンド・ピアット：　魴（ほうぼう）のカッチェッコ

自家製天然酵母のカンパーニャ、セーグレ、フォカッチャと

「武蔵屋」の庭には梅の木が満開です。

寒さが和らぎ、ほっとしたかのように、柔らかい色の花を纏っています。