3月11日のコースランチメニューについて

「お別れの頃に」

 

オードヴル: 魴(ほうぼう)のカルパッチョ 冬の甘み

 

スープ:   ポタージュ K7(ケーセブン)

 

ヴィヤンド: サイボクゴールデンポークバラ肉の

        グリル プロヴァンス風

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャと

 

庭の梅の花は見事に満開で、今週でお別れとなることでしょう。

お別れと出逢いが入れ交わう季節となります。

むさしやが、大切な人との素敵な時間を過ごせる場所であるといいなぁ、と思います。