10日 8月 2018 8月11日のコースランチメニューについて 「梨の始まり」 前菜: サラダ 茄子 サラダ スープ: ほっとけ栗たんの冷た~いスープ 魚: 鱧(はも)ムース 夏野菜添え 自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャと 毎週お出ししている、北海道のよつ葉牛乳で作ったジェラート、 「牛乳のいいとこどり」の他に、 今週は「グラス・オ・ショコラ(チョコレートアイス)」 もございます。 その他のデザート同様、アイス、ジェラート、ソルベもシェフのお手製です。 今週はどんなデザートが登場するでしょう? tagPlaceholderカテゴリ: