8月18日のコースランチメニューについて

「日暮の鳴く頃に」

 

付き出し: おつな姫塩蒸し

      一汐胡瓜

      くりりん ただそれだけで

 

焼物:   色ごり野菜の和風カルボナーラ

 

食事:   玄米御飯

      空芯菜 合わせ味噌仕立て

      鰭(はた)薄造り 妻色々

 

今週は、デザートに今年初の梨が登場します。

梨のすっきりした甘みとバニラのブランマンジェのクリーミーな甘みの

掛け合わせがたまりません!