８月１８日のコースランチメニューについて

「日暮の鳴く頃に」

 

付き出し：　おつな姫塩蒸し

　　　　　　一汐胡瓜

　　　　　　くりりん　ただそれだけで

 

焼物：　　　色ごり野菜の和風カルボナーラ

 

食事：　　　玄米御飯

　　　　　　空芯菜　合わせ味噌仕立て

　　　　　　鰭（はた）薄造り　妻色々

 

今週は、デザートに今年初の梨が登場します。

梨のすっきりした甘みとバニラのブランマンジェのクリーミーな甘みの

掛け合わせがたまりません！