「月待の頃」
前菜: おおまさり V.S. 半立ち
秋の枝豆
スープ: バターナッツのほっこりポタージュ
肉: サイボクGPバラ肉の赤ワインロースト
秋の装い
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
枝豆は夏の時期にビールと一緒に食べるイメージが強いですが、
本来、秋に収穫される野菜だったそうです。
キンキンに冷えたビールと一緒に食べられるよう、
夏にできる枝豆が増えていったと言われています。
豆が本来望んだ季節にできた枝豆をお愉しみください。