10月13日のコースランチメニューについて

「茸狩りの頃」

 

前菜: 南瓜のミニスープ

    茹でラッカ おおまさり

 

~三陸より秋の便り~

<秋刀魚>

・サラダ仕立て

   ~

・炙り焼き

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャと

 

明日の秋刀魚は、北海道からはるばるやってきてくれた秋刀魚さんです。

海から、遠い北海道より船に揺られ、陸路を通り、ここむさしやまでやってきました。

有難くいただきます!