「栗名月」
酒肴： 秋もろこし 旨塩
やっぱり土垂 バジルの香りで
子持ち鮎 初恋に包まれて
スープ： 今までゴメン>_<
バターナッツのとろ～りポタージュ
肉： SGPバラ肉のロースト
はしり彩菜
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャと
有機栽培にとって、甘い野菜は特に難しいそうです。
甘いものを狙うのは、人間だけでなく、
イノシシ、鳥、虫、色んな生き物が涎を垂らしているようです。
多くの甘い野菜がその他生物に食べられたり、かじられてしまう中、
丹精に育てられ、育った秋もろこしがやってきてくれました。