「晩秋の候」
先付: キャベツとカリフローレの麹和え
造り: 殻付き生牡蠣・白魚(しらうお)
食事: 玄米御飯
大根汁
サイボクGP肩ロース炙り焼き
町家カフェむさしやでは、柴海農園さんの野菜以外に、
同じく農薬・化学肥料を使用せずに野菜を栽培している
あかさか野菜さんの野菜も使用させて頂いています。
とりあえず赤坂さんと言ったら、野菜愛に溢れている方という印象です。
そんなに愛を注がれた野菜達がむさしやで、
料理の一部として輝いてくれます。
明日もあかさか野菜さんの野菜、ふんだんに使わせていただきます!