12月22日のコースランチメニューについて

「冬至」

 

前菜:  サイボクGP肩ロースのトロトロ焼き

 

スープ: ポタージュ ながちゃん

 

魚:   穴子のキャベツ包み 柚子の香りで

 

自家製天然酵母のセーグル、フォカッチャ、カンパーニュ

 

先週ご好評いただいたデザート、クレープ・シュゼットが今週も登場しています。

クレープの生地にグランマルニエのオレンジリキュールに浸したオレンジピール、

そこに温かいキャラメルソースをかけ、

牛乳のいいとこどり(牛乳ジェラート)を乗せちゃう贅沢デザートです。

甘さ、ほろ苦さ、まろやかさ、温かさ、冷たさを一度に味わえるクレープをお愉しみください♪