２月２４日のコースランチメニューについて

「梅から桃へ」

 

先付：　地御前牡蠣　霙（みぞれ）和え

 

温菜：　精進蒸し　生姜餡掛け

 

食事：　漬け鮪茶漬け

　　　　たちポン

　　　　根菜のグリル

 

武蔵屋の庭には梅の木が数本あります。

花を咲かせる時期が毎年それぞれ違うのですが、そこには秘密があるそうです。

 

実は、梅は年老いた木から花を咲かせるそうです。

若い木は、先輩の後を追うのです。

咲かせ方を真似て、学んで、鍛錬しているのでしょうか。

今は先輩木がとても美しく立派な花を咲かせています。