05日 4月 2019 4月6日のコースランチメニューについて 「清明の頃」 前菜: 夏扇とサイボクベーコンのキッシュ パリサラダ添え 副菜: とうもろこし?のポタージュ か 春野菜のブレゼ 主菜: サイボクGPモモ肉のカツレツ 最近、ポタージュがよく登場します。 味の濃い野菜に、生クリーム、牛乳を足したスープで、 野菜そのものの味とまろやかさが調和します。 本日(4/5)のポタージュはピンク色のポタージュでした。 明日(4/6)は黄色のポタージュです。 どんなポタージュかな~? tagPlaceholderカテゴリ: