06日 4月 2019 4月7日のコースランチメニューについて 「花まつりの頃」 前菜: サイボクGPモモ肉の自家製しっとりハムのカネロニ 副菜: 桃色ポタージュ または 春野菜のブレゼ 主菜: 鯒(こち)の焼きムース ソース ヴァン・ブラン トマテ 鯒(こち)の魚をご存知ですか? お腹が平べったいお魚です。 ワニに似ていることから、地方によっては、「ワニ」と言われるそうですが、 その姿は明日ムースになって登場します。 お愉しみに~ tagPlaceholderカテゴリ: