4月13日のコースランチメニューについて

「菊薬の頃」

 

先付: 色菜 変わり和え

 

温物: 春野菜のみぞれ餡掛け

 

食事: 玄米御飯

    牛蒡汁

    初鰹叩き

 

デザートに頻繁に登場してくるマスコバド糖!

フィリピンの伝統製法で作られたフェアトレードの黒糖です。

保水性が高く、なめらかですが、今週はプリンの中に登場します。

なめらか~なプリンをお愉しみ下さい♪