6月9日のコースランチメニューについて

「入梅の候」

 

前菜: ご馳走サラダ

 

温物: 紫陽花月の紙包み

 

食事: 玄米御飯

    水雲 味噌仕立て

    金目鯛焼霜造り

 

明日のサラダには、最近ちょこちょこ登場する、

サイボクハムさんの豚肉のシェフお手製ハムが登場します。

ハムの名前が時々料理名にも載りますが、名前は63シリーズなのです。

6360とか、6370とか…。

名前の由来は63度で○○分火を通すからです。

明日のハムは63何でしょう??