8月24日のコースランチメニューについて

「稲光の頃」

 

前菜:  リエット Duo

 

スープ: ポタージュ フィレンツェ

 

魚:   鰆(さわら)のブレゼ タイムの香り

 

上記はランチメニューの内容ですが、明日は第二回目の夜のむさしや(夜のコースディナー)の開催日です。

フレンチ風創作料理7品ほどのコースディナーです。

定員は満席となっております。

 

シェフは、フランスやイタリアで料理人として働いていたころも、

日本でもコース料理を提供していたので、

心なしか、コース料理のボリュームが増えれば増えるほど、

腕を鳴らしているように、ワクワク感が増すように感じます。

とはいえ、毎週コースディナーを提供できる体制ではなく、

毎月1回、3組さま限定とさせていただいております。

7月、8月、予約を受けられなかった方々、ごめんなさい。

また今後、ご予約のご連絡をいただければと思います。

9月の夜のむさしやの予約受付は9月上旬にホームページにてご案内いたします。