10月27日のコースランチメニューについて

「霜降の頃に」

 

前菜:  初だるま 香りを味わう

     欲張り蓮根

     初恋 変わり和え

 

蒸し物: 豚もも肉 べっ甲餡掛け

 

食事:  玄米御飯

     美翠 合わせ味噌仕立て

     幻の薄造り

 

明日のお食事の薄造りになるお魚は、珍しい幻の魚と言われる魚です。

どんなお造りでしょう?

北海道からむさしやのテーブルの上までやってきてくれたお魚です。

有難く頂戴します。