「ブルーインパルスの頃」
前菜： サラダ 魚＋青
スープ： ほっこりポタージュ バターナッツ
肉： サイボクＧＰ肩ロース 椎茸の香りで
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
おかげさまで、今年の９月に町家カフェむさしやは３周年を迎えることができました。
むさしやに足を運んでいただくお客さま、食材に携わっていらっしゃる方々、
スタッフのみなさん、また、間接的にも関わりのある全てのみな様のおかげさまです。
人だけではなく、食材、物、あらゆるものにおいて、おかげさまです。
本日、明日とランチにご来店頂いた方々に、普段デザートに使わせて頂いている
マスコバド糖をプレゼントいたします。
保水性が高く、お菓子にも向いていますし、お料理にも、コクを出してくれる黒糖です。
また、私たちが使わせてただいている砂糖を知って頂く機会になれたらと思います。
ご来店を心待ちにしております。