１１月９日のコースランチメニューについて

「酉の市の候」

 

前菜：　　石垣鯛のマリネ　色々サラダ

 

スープ：　バターナッツのこっくりポタージュ

 

肉：　　　サイボクＧＰバラ肉のラグー

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

むさしやの土日の野菜を育てられているあかさか野菜さんは、

春野菜の定植と種まきに勤しんでいるそうです。

冬が来る前にもう春の準備なんですね。

春に頂く野菜達が今からじっくりじっくり愛情を注がれて、

育てられるのかぁと想像すると、わくわくしてきます。