11月9日のコースランチメニューについて

「酉の市の候」

 

前菜:  石垣鯛のマリネ 色々サラダ

 

スープ: バターナッツのこっくりポタージュ

 

肉:   サイボクGPバラ肉のラグー

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

むさしやの土日の野菜を育てられているあかさか野菜さんは、

春野菜の定植と種まきに勤しんでいるそうです。

冬が来る前にもう春の準備なんですね。

春に頂く野菜達が今からじっくりじっくり愛情を注がれて、

育てられるのかぁと想像すると、わくわくしてきます。