「年忘れの頃」
前菜: ブルスケッタ 赤ワイン風味のリエットと
スープ: ポタージュ ながちゃん
肉: サイボクGP肩ロースのカツレツ
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャと
ここのところしばらく登場している赤かぶのもものすけは、
プリっともものような外見で、
その皮をむいて切ると、白いツヤツヤしたきめの細かい肌を見せてくれます。
スライスしたつるッとお肌のももを塩もみすると、大変美味しく、
家でもやみつきになります。
そんな艶っとお肌のもものすけが塩もまれた姿で登場します。