01日 2月 2020 2月2日のコースランチメニュー 「雪消月の御献立」 先付: 色菜変わり和え 焼物: 舞の海の巻と根菜の茸味噌焼き 食事: 玄米御飯 黒ムツ 醤油麹煮 むさしやの料理は、洋食の時と、和食の時がありますが、 創作料理なので、洋食の時に和のテイストが入ったり、 和食の時に洋のテイストが入ったりもします。 キッチリなフランス料理でなければ、 カッチリの日本料理でなく、両方の良さをどちらにも拝借する、という感じです。 明日は和食ですが、これまた洋のテイストが隠れています。 お愉しみ下さい。 tagPlaceholderカテゴリ: