２月１５日のコースランチメニュー

「雪代の頃に」

 

先付：　　五色五様

 

焼物：　　力包み焼き　根菜ゴロゴロ

 

食事：　　玄米御飯

　　　　　ルタバカ合わせ味噌仕立て

　　　　　鰆　銀皮造り

 

今週はバレンタインウィークです。

年に一度、週替わりデザートが全てチョコレートのスウィーツになります。

マスカルポーネと生クリームにチョコレートを合わせたクリームのシュー、

チョコレートのバタークリームが入ったダコワーズ、

チョコレートチップが入った生クリームを添えたおもひでシフォン、

クリームも様々、チョコレートの形も様々です。