2月16日のコースランチメニュー

「雨水の頃に」

 

前菜:  早春の出逢い 蛍烏賊×庭金柑

 

スープ: 野菜のpot-au-feu

 

肉:   サイボクGP肩ロース ローズマリーの香りで

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

バレンタインウィークの最終日です。

全てチョコレートのデザートです。

その中に紅一点、「紅×白」というデザートがあり、

見た目はチョコレートではありませんが、こちらもチョコレートデザートです。

ホワイトチョコレートのムースに木苺のソース♪

甘いチョコレートに甘酸っぱいソースお組み合わせをお愉しみください。