22日 2月 2020 2月23日のコースランチメニュー 「鶯月お御献立」 先付: 向春の和え物 温物: 鮃(ひらめ)変わり和え 共餡 食事: 玄米御飯 冬ごのみ合わせ味噌仕立て 鰆(さわら)味噌幽庵焼き 本日はポタージュに、明日は蒸し野菜として、 この冬大活躍してくれている野菜の一つがルタバガです。 聞きなれない野菜ですが、西洋かぶです。 今年のあかさか野菜さんのルタバガはとっても甘くて濃い、 農家さんにとっても自信作です。 形を変えて、美味しさを輝かせてくれています。 tagPlaceholderカテゴリ: