３月２８日のコースランチメニューについて

「花嵐」

 

前菜：　　サラダ　リヨネーズ

 

温菜：　　旬菜コトコト

 

肉：　　　サイボクGp肩ロース　金柑×椎茸

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

明日も２０種類以上の野菜がお皿の上に乗ります。

生が美味しい野菜は生、蒸すと美味しい野菜は蒸し、

焼くと美味しい野菜は焼きます。

それぞれの調理法をお愉しみ下さい。

 

みなさま、どうぞご自愛ください。