3月28日のコースランチメニューについて

「花嵐」

 

前菜:  サラダ リヨネーズ

 

温菜:  旬菜コトコト

 

肉:   サイボクGp肩ロース 金柑×椎茸

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

明日も20種類以上の野菜がお皿の上に乗ります。

生が美味しい野菜は生、蒸すと美味しい野菜は蒸し、

焼くと美味しい野菜は焼きます。

それぞれの調理法をお愉しみ下さい。

 

みなさま、どうぞご自愛ください。