6月7日のコースランチメニュー

「梔子(くちなし)の香る頃」

 

スープ: ポタージュ 若誉

 

サラダ: 喰いしん坊のサラダ

 

魚:   鱧(はも)のムニエル サルサ・ヴェルデ

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

あかさか野菜さんの今年のネオアース(玉ねぎ)も美味しくできています。

みずみずしさと甘味と、旨みを含む玉葱です。