「いただきます」
前菜： 鮎魚女の神経〆 サラダ仕立て
ルビーボール（紫キャベツ）、コリンキー（南瓜）、バテシラズ（胡瓜）、カリフローレ
スープ： 丸ごときたあかりのヴィシソワーズ
きたあかり（じゃがいも）、七宝甘70（玉葱）
肉： サイボクGP肩ロースのムニエル アイコのコンフィ
ゼルダジャッロ（ズッキーニ）、甲高赤・あまがし（玉葱）、あすべに五寸（人参）、モロッコインゲン、アンデスレッド・きたあかり（じゃがいも）、アイコ（ミニトマト）
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
野菜：あかさか野菜さん 肉：サイボクハムさん