７月１９日のコースランチメニュー

「ねばねば始め」

 

前菜：　　鱸(すずき)のマリネ

湯上がり娘（枝豆）、バテシラズ（胡瓜）、キャロル（ミニトマト）、愛深紅（赤かぶ）

 

スープ：　Vichysoise

きたあかり（じゃがいも）、七宝甘70（玉葱）

 

肉：　　　サイボクGP肩ロース　フリットゥーラ・ピッカータ

ゴーヤ、甲高赤・ネオアース（玉葱）、モロッコインゲン、悟空（空芯菜）、アンデスレッド・きたあかり（じゃがいも）、ニンニク、筑陽（茄子）

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

野菜：あかさか野菜さん　肉：サイボクハムさん