7月19日のコースランチメニュー

「ねばねば始め」

 

前菜:  (すずき)のマリネ

湯上がり娘(枝豆)、バテシラズ(胡瓜)、キャロル(ミニトマト)、愛深紅(赤かぶ)

 

スープ: Vichysoise

きたあかり(じゃがいも)、七宝甘70(玉葱)

 

肉:   サイボクGP肩ロース フリットゥーラ・ピッカータ

ゴーヤ、甲高赤・ネオアース(玉葱)、モロッコインゲン、悟空(空芯菜)、アンデスレッド・きたあかり(じゃがいも)、ニンニク、筑陽(茄子)

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

野菜:あかさか野菜さん 肉:サイボクハムさん