「逆」
前菜： ハタの丸
モロヘイヤ、バテシラズ（胡瓜）、キャロル（ミニトマト）、コリンキー（南瓜）、パルト（トマト）、ネオアース（玉葱）、みどり丸ノ助（オクラ）、愛深紅（赤かぶ）、千両２号（茄子）
スープ： ひんやりVishyssoise
きたあかり（じゃがいも）、七宝甘70（玉葱）、湯上がり娘（枝豆）
肉： サイボクGP肩ロース フェンネルの香りで
きたあかり・アンデスレッド（じゃがいも）、あまがし・甲高赤（玉葱）、ゴーヤ、アイコ（ミニトマト）、にじり（ピーマン）、ピッコロししとう（ししとう）、ニンニク
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
野菜：あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉：サイボクハムさん