9月6日のコースランチメニュー

「実るほど…」

 

前菜:  夏の棒

おおまさり(落花生)、バテシラズ(胡瓜)、みどり丸ノ助(オクラ)、あまがし(玉葱)、筑陽(茄子)

 

スープ: レンズ豆の冷たいポタージュ

くれない(赤玉ねぎ)

 

肉:   サイボクGP肩ロース ガストリック・オ・ジャンジャンブル

甲高赤(赤玉葱)、ひじり(ピーマン)、くりりん(南瓜)、美翠(小松菜)、ニンニク、湯上がり娘(枝豆)、蓮根

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

野菜:あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉:サイボクハムさん 蓮根:武井蓮根農園さん