9月27日のコースランチメニュー

「世代交代」

 

前菜:  (ほうぼう)の雨宿り

将軍(キャベツ)、さとゆたか(春菊)、パーマグリーン(からし菜)、あまがし(玉葱)、湯上がり娘(枝豆)

     

スープ: ポタージュ 紅はるか

紅はるか(さつまいも)、七宝甘70(玉葱)、蓮根

 

魚:   (ほうぼう)の水遊び

筑陽(茄子)、十勝こがね(じゃがいも)、ひじり(ピーマン)、あまがし(玉葱)、ピッコロ(ししとう)、美翠(小松菜)、あやめ雪(かぶ)、ニンニク

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ

 

 

野菜:あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉:サイボクハムさん 蓮根:武井蓮根農園さん