「葉物の一日」
前菜: 秋一番のサラダ
パリレッド(リーフレタス)、コーラルリーフフェザー(赤からし水菜)、将軍(キャベツ)、オデッセイ(ルッコラ)、さとゆたか(春菊)、甲高赤(赤玉葱)、おおまさり(落花生)、パーマグリーン(からし菜)
スープ: ポタージュ 紅はるか
紅はるか(さつまいも)、あまがし(玉葱)、蓮根
肉: サイボクGP肩ロース ブールコンポゼ
十勝こがね(じゃがいも)、くりりん(南瓜)、ひじり(ピーマン)、湯上がり娘(枝豆)、あまがし(玉葱)、ニンニク、いなせ菜(小松菜)、あやめ雪(かぶ)
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
野菜:あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉:サイボクハムさん 蓮根:武井蓮根農園さん