「葉物の一日」
前菜： 秋一番のサラダ
パリレッド（リーフレタス）、コーラルリーフフェザー（赤からし水菜）、将軍（キャベツ）、オデッセイ（ルッコラ）、さとゆたか（春菊）、甲高赤（赤玉葱）、おおまさり（落花生）、パーマグリーン（からし菜）
スープ： ポタージュ 紅はるか
紅はるか（さつまいも）、あまがし（玉葱）、蓮根
肉： サイボクGP肩ロース ブールコンポゼ
十勝こがね（じゃがいも）、くりりん（南瓜）、ひじり（ピーマン）、湯上がり娘（枝豆）、あまがし（玉葱）、ニンニク、いなせ菜（小松菜）、あやめ雪（かぶ）
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
野菜：あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉：サイボクハムさん 蓮根：武井蓮根農園さん