11月22日のコースランチメニュー

「アマクナルヨ」

 

前菜:  五味和合

さとゆたか(春菊)、サラダあかり(赤軸ほうれん草)、カリフローレ、ニコル(ルッコラ)、コーラルリーフフェザー(赤からし水菜)、パーマグリーン(からし菜)、舞の海(ミニ白菜)

 

温物:  旬菜蒸し煮 銀餡掛け

初恋(キャベツ)、おはよう(ブロッコリー)、あやめ雪(かぶ)、夏の守(大根)、蓮根、美翠(小松菜)、コールラビ

 

食事:  玄米御飯

     弁天丸米味噌仕立て

     (さわら)味噌幽庵焼き

弁天丸(ほうれん草)、アンデスレッド(じゃがいも)、土垂(里芋)、あじ紅(かぶI)、もみじスティック(大根)、ひとみ五寸・金美(人参)

 

 

野菜:あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉:サイボクハムさん 蓮根:武井蓮根農園さん