12月19日のコースランチメニュー

「ナチュラルメイク」

 

前菜:  彩り

彩音(キャベツ)、パリレッド(リーフレタス)、オデッセイ(ルッコラ)、さとゆたか(春菊)、パープルクイーン(紫キャベツ)

 

スープ: ポタージュ もものすけ

もものすけ(赤かぶ)、蓮根、夏扇(長葱)

 

肉:   サイボクGPバラ肉のコトコト煮

アンデスレッド(じゃがいも)、土垂(里芋)、パープルスィートロード(紫芋)、ひとみ五寸・金美(人参)、あやめ雪(かぶ)、美翠(小松菜)、緑帝(ブロッコリー)、縮緬キャベツ(サボイキャベツ)、舞の海(ミニ白菜)、

 ※今週は土日2日とも洋食 、メインは肉料理(内容は異なる)となります。

 

野菜:あかさか野菜さん、柴海農園さん 肉:サイボクハムさん 蓮根:武井蓮根農園さん